Trước đây, Strasbourg từng thuộc Đức và lại nằm trong khu vực sông Rhin, nơi lễ Giáng Sinh trở thành truyền thống ăn sâu vào cuộc sống của người dân. Khi Strasbourg thuộc về Pháp, thành phố giữ nguyên di sản này và tạo thành nét riêng của thành phố cũng như của vùng Alsace, theo giải thích trên website của thành phố Strasbourg.

“Người ta tìm thấy vết tích của khu chợ đầu tiên liên quan đến Giáng Sinh là vào cuối thế kỷ XII ở Strasbourg. Ngay trước năm 1570, cứ khoảng vào ngày 06/12 hàng năm là có chợ Thánh Nicôla - Klausenmärik. Nhưng từ khi vùng Alsace chuyển sang theo đạo Tin Lành, thì xuất hiện chợ Chúa Hài Đồng - Christkindelsmärik như ngày nay. Khi quyết định bỏ chợ Thánh Nicôla, mục sư Johannes Flinner muốn xóa hết mọi vết tích liên quan đến đạo Công Giáo”.

Vào thời kỳ đầu, chợ Christkindelsmärik kéo dài ba ngày trước ngày 24/12, tập trung ở quảng trường Nhà Thờ Lớn (Place de la Chathédrale). Đến đầu thế kỷ XIX, chợ họp 6 ngày, rồi nhanh chóng kéo dài thành 36 ngày kể từ sau thế kỷ XIX. Nhiều khu gian hàng mới cũng được mở rộng theo quy mô của thành phố.

Giáng Sinh ở Strasbourg không thể thiếu cây thông huyền thoại. Giáng Sinh năm 2019, có ba cây thông lớn được dựng lên ở Strasbourg. Cây thông chính, biểu tượng cho sự kiện, nằm ở quảng trường Kléber, được chặt trong cánh rừng ở Boersch, Vosges.

Cây cao hơn 30 mét, nặng khoảng 10 tấn, trên 80 tuổi và đội ngũ phụ trách đã phải mất hơn 10 ngày, phân loại hơn 100 cây, mới tìm ra được cây thông đáp ứng đủ tiêu chuẩn của Giáng Sinh.

Trong hơn một tháng cuối năm, cả khu phố cổ trên đảo lớn Strasbourg (Grande Île de Strasbourg) hóa thân thành thế giới cổ tích. Hơn 300 ngôi nhà gỗ nhỏ xinh xắn được dựng thành quầy hàng, hơn 30 km dây đèn được chăng khắp thành cổ.

Mỗi khu mang một chủ đề riêng, với những hình trang trí và mầu sắc đặc trưng. Những ngôi nhà xà gỗ (maison à colombages), đặc trưng của vùng Alsace, trở nền huyền bí hơn, lung linh hơn trong ánh đèn ấm cúng.

Những mặt hàng được bán ở chợ Noël Strasbourg phải vượt qua vòng xét duyệt khắt khe của ban tổ chức để bảo đảm tính độc đáo của chợ với những quy định có từ năm 1927.

Sản phẩm được ưu tiên là hàng thủ công, đặc sản trong vùng. Ví dụ thay bánh bột churros phủ đường kính trắng (gốc Tây Ban Nha) là bánh bretzel đặc trưng của vùng Alsace và Đức, bánh sandwich độc đáo với xúc xích, mù tạc và dưa cải muối của món choucroute thay vì kẹp nhân hành tây xào với thịt cừu…Mục tiêu chính của khu chợ là giới thiệu sản phẩm, kỹ năng, con người Strasbourg ra thế giới, nhưng cũng nhằm quảng bá cho du lịch của thành phố.

Theo Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings.org)