Ẩm thực ngày Tết - nét văn hóa “chảy” theo chiều dài đất nước
13-02-2021
Việt Nam được biết đến là đất nước có sự đa dạng văn hóa giữa các dân tộc anh em và các vùng miền, nhưng đó là sự đa dạng trong tương đồng, thống nhất. Sự tương đồng này được thể hiện khá rõ trong ẩm thực, đặc biệt là nghệ thuật ẩm thực ngày Tết cổ truyền.
Điều đặc biệt trên mâm cỗ Tết miền Nam
13-02-2021
Theo quan niệm dân gian, dưa hấu, canh khổ qua, lạp xưởng là những món ăn mang lại may mắn cho năm mới.
Món ăn ngày Tết mang lại may mắn của các nước châu Á
13-02-2021
Tết Nguyên đán ở các nước châu Á không chỉ là ngày lễ quan trọng nhất mà còn là dịp để gia đình sum họp sau một năm bận rộn. Người châu Á thường chuẩn bị những bữa tiệc năm mới với những món ăn mang lại sự khởi đầu may mắn, thịnh vượng cho gia chủ.
Những món ăn Tết bị kiêng kị theo quan niệm của người Việt
12-02-2021
Nhiều món ăn Tết từ thịt chó, xôi trắng, cá mè, trứng vịt lộn …được ưa chuộng hàng ngày lại bị kiêng kị trong ngày đầu năm mới theo quan niệm truyền thống của cha ông từ xưa.
Điểm tin Kỷ lục: Bí mật thịt hun khói đắt nhất thế giới
06-11-2020
Một lát thịt mỏng tang chỉ to bằng bàn tay có giá tới 220 USD (khoảng 5 triệu đồng).
Nơi 'khai sinh' món ngan cháy tỏi Hà Nội: Công thức trị giá cả tỷ đồng
02-11-2020
Món ăn ra đời từ những "con ngan luộc ế" lại trở thành món ngon nức tiếng Hà thành, được săn lùng tìm mua công thức với giá cả tỷ đồng.
Những đặc sản Quảng Trị bạn có thể thưởng thức khi ghé thăm
31-10-2020
Đặc sản Quảng Trị mộc mạc, bình dị mà khiến người ta khắc khoải khó quên như chính mảnh đất nơi đây. Những ai từng thưởng thức món ăn nơi đây, ắt hắn không thể nào quên hương vị của chúng.
Điểm tin Kỷ lục: Món ăn tráng miệng nhẹ nhất thế giới với 96% không khí, phần còn lại chỉ nặng 1 gram
25-10-2020
Món ăn siêu nhẹ này được làm dựa trên cách làm Aeroge - loại vật liệu sẽ tạo ra những bước đột phá lớn trong kỉ nguyên mới
Kinh dị các món ăn côn trùng trở thành đặc sản khắp châu Á
17-10-2020
Những món ăn được chế biến từ côn trùng đôi khi khiến du khách hoảng sợ nhưng lại là đặc sản của người dân địa phương tại một số nước châu Á.
Điểm tin Kỷ lục: Những thực phẩm đắt nhất thế giới
26-09-2020
Những loại thực phẩm như nhụy hoa nghệ tây, trứng cá tầm trắng, hay thịt bò Wagyu đều vô cùng đắt đỏ. Nguyên nhân đến từ sự quý hiếm và cách thu hoạch khó khăn của chúng.
Món ăn siêu dị như “cục than cháy trên đĩa” vẫn hút khách
23-07-2017
Có vẻ ngoài rất đặc biệt không khác gì “cục than cháy” nhưng món cá chiên than phục vụ trong một quán café ở Australia vẫn đắt hàng vì có hương vị lạ.
5 món canh 'hạ nhiệt' ngày hè
02-06-2017
Mùa hè nóng nực, bữa cơm có món canh ngon, thanh mát là số lựa chọn số 1. Xin giới thiệu với các chị em 5 món canh ngon vừa bổ dưỡng vừa hạ nhiệt cho người thân trong những ngày nhiệt độ tăng cao.
9 loại cây trồng trong nhà làm gia vị và thuốc chữa bệnh
02-06-2017
Rau răm, rau mùi, húng quế, húng chanh, gừng... là những cây gia vị có khả năng chữa bệnh, theo sách Bài thuốc hay từ cây thuốc quý của tác giả Võ Văn Chi.
5 món ăn đường phố nổi tiếng dưới 25.000 đồng ở Indonesia
02-06-2017
Thịt viên bakso, cơm chiên nasi goreng hay mì gà mie ayma không chỉ là những món ăn phổ biến với hương vị đặc trưng Indonesia, mà giá cả lại vừa túi tiền của các khách du lịch bụi.
“Bún thang cô Ẩm” - nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành
30-05-2017
Ở Hà Nội, nhắc đến bún thang không thể không nhắc đến “quán cô Ẩm” – một nghệ nhân có công rất lớn trong việc thổi hồn và giúp món ăn này được lan tỏa khắp Hà Thành. Chẳng thế mà nhiều người vẫn có câu nói vui “chưa ăn bún thang cô Ẩm, chưa phải người Thủ đô”.
Ăn thực phẩm này đều đặn cả đời bạn không lo thiếu máu
25-05-2017
Đây chính là thần dược giúp bổ máu đặc biệt hiệu quả mà ai cũng cần giắt lưng để bổ sung giúp cả đời khỏe mạnh.
Cách làm thạch rau câu từ trái dừa thơm ngon mát lạnh cho ngày hè oi bức
29-04-2017
Tự tay làm thạch rau câu vị trái dừa sẽ khiến cả nhà thích mê. Dưới đây là cách làm thạch rau câu từ trái dừa thơm ngon mát lạnh cho ngày hè oi bức.
Mẹo luộc tai heo vừa trắng lại giòn, không thâm xỉn
29-04-2017
Chỉ với nguyên liệu sẵn có và đơn giản trong nhà bếp, món tai heo luộc của bạn sẽ
Cùng khám phá các món ăn dân dã ở Cần Thơ dịp lễ 30.4
29-04-2017
Nếu đến với Cần Thơ dịp lễ 30.4 này, du khách chắc chắn sẽ không thể bỏ qua được việc khám phá các món ăn dân dã, đậm chất Nam bộ.
Cách nhận biết sầu riêng có hóa chất
28-04-2017
Vì lợi nhuận các thương lái đã “giết dần” người dân bằng việc ngâm hóa chất vào sầu riêng để nhầm mục đích thu lợi nhuận. Người tiêu dùng nên chú ý một số đặc điểm bên ngoài để mua được loại sầu riêng an toàn cho gia đình.
Tin nổi bật
Tin xem nhiều
